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厂家直销高中温大曲,低温大曲欢迎来电咨询

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品牌: 济宁国龙
单价: 面议
最小起订量: 10
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-01-17 08:26
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中高温曲质量标准

一、感官要求

1、外观:色泽灰白或棕黄色、穿衣均匀光滑,无裂口,无杂菌斑。

2、断面:色泽灰白色或金黄色,断面整齐,允许有火圈,菌丝生长丰满、健壮、泡气,无生心、窝水现象。

3、气味:曲香浓郁、纯正、无异味。

二、理化指标

水分≤13.5%

酸度0.8-1.8mmol/100g

糖化力600-800mg葡萄糖/g.h

发酵力≥0.25gco2/g.48h

液化力≥0.8g/g.h

联系人:张经理

手机: 15315471168

电话:0537-3368086

QQ:  1178278778

 旺旺:国龙物资

网址:   http://www.jnglwz.com

慧聪网会员商铺  http://jnsglwz.b2b.hc360.com/

阿里巴巴会员商铺  http://shop1428943906826.1688.com/

 


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