5月20日，美可高特在官网上发布了针对消费者、经销商和媒体的一封《关于核苷酸瑕疵问题的说明》(以下简称《说明》)，《说明》是针对此前的核苷酸标签问题进行解释、道歉。
资料显示，美可高特成立于1994年，现有婴幼儿配方羊奶粉、成人系列配方羊奶粉、羊奶片等各类羊乳制品。据了解，4月28日，据国家市场监管总局通告显示：两个批次美可高特婴幼儿配方奶粉的核苷酸检出值不符合《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》中，关于“营养成分的实际含量不应低于标示值的80%”的相关规定。
“两批次产品标签表述存在瑕疵，美可高特已经深刻认识到该标签表述的问题，应当将标签标注为‘总核苷酸’而不是‘核苷酸’。”美可高特方面表示，对出现标签瑕疵问题已积极整改完毕，并愿意承担相应责任。2018年1月接到天津市市场和质量监督管理委员会的通知后，在提交了异议申请的同时于2018年1月19日启动了召回程序，2018年1月26日召回完毕。