海底捞(06862)发布2019年度业绩，该集团年内收入为265.56亿元人民币(单位下同)，同比增长56.5%。税前溢利为32.47亿元，同比增长48%。公司拥有人应占净溢利为23.45亿元，同比增长42.4%。每股基本盈利为0.44元，拟派发末期股息每股0.15港元。
公告显示，海底捞餐厅的经营收入是公司的主要收入来源，公司于2019年贡献总收入的比例为96.3%，金额从2018年的164.91亿元大幅上升到2019年的255.88亿元，增长了55.2%，主要由于在2019年新开308间海底捞餐厅。2019年的年内平均翻台率依然相对稳定为4.8次╱天。顾客人均消费从2018年的人民币101.1元上升到2019年的人民币105.2元。
展望未来，该公司继续战略性拓展餐厅网络，包括进一步提高公司的餐厅密度和进一步拓展餐厅覆盖的地区。