9月3日，美团外卖回应国家市场监管总局约谈一事，称认真履行平台主体责任，将推出四项举措。
第一，美团外卖会及时梳理当前分支机构备案情况，按照36号令要求及时完善备案信息。第二，通过事前、事中、事后的商户全生命周期监管措施，加强入网餐饮服务提供者的审核环节。第三，继续开展多种形式的培训与宣导课堂，加强配送人员从业管理和食品安全知识培训，严格落实配送清洁方案，并积极鼓励商户使用食品封签，多措并举确保外卖食品的安全。第四，日常处理客诉的同时将加强与各地市场监督管理部门联系，获取并分析投诉举报信息，提前化解风险。同时扩展投诉举报奖励机制，发挥社会力量，实现社会共治。
国家市场监管总局发布消息称，近日就网络订餐食品安全问题召开约谈会，总局副局长孙梅君约谈了美团、饿了么等网络餐饮服务平台负责人。
会议指出，网络餐饮业态不断创新发展，给餐饮服务食品安全带来了新的挑战和问题隐患。《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》对网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者的责任义务均做出了明确规定，各市场主体要严格遵守有关法律法规，不断强化安全措施和从业规范，切实履行主体责任。
会议强调，各级食品安全监管部门要进一步强化网络餐饮服务平台食品安全监管措施，加大监管力度，督促网络平台落实主体责任，履行对入网商家的审查、监督、管理以及配送环节食品安全保障责任，履行对消费者权益的保护责任， 切实提升餐饮服务质量安全水平，对违法违规行为保持严惩重处高压态势，营造让人民吃得放心的餐饮消费环境。