8月27日，五粮液发布公告称，上半年净利润达到71.1亿元，同比增长43.02%。而三天前的8月24日晚间，顺鑫农业发布公告称，牛栏山归属于上市公司股东的净利润约为4.81亿元，同比增长96.60%。
据五粮液半年报显示，2018年上半年五粮液实现营收214.21亿元，同比增长37.13%；实现净利71.1亿元，同比增长43.02%。
关于五粮液的上半年市场销售情况，有关研究者点评称，五粮液的业绩营收还得益于持续扁平化的市场操作。并且由于茅台的长期缺货，给五粮液留下了广阔的销售空间。有不少经销商都表示，目前五粮液是市场上销量最大的高端白酒之一，虽不及茅台盈利大，但凭借货源稳定且走量大。
而顺鑫农业的增速显然高于五粮液，牛栏山实现销售收入57.74亿元，同比增长62%。顺鑫农业分为三大业务，即白酒业务、猪肉业务和地产开发，并以白酒、猪肉两大产业为主。顺鑫农业旗下白酒业务和猪肉业务分别实现营业收入约为57.74亿和12.31亿元，猪肉产业同比下降23%左右。而地产方面却出现亏损约为1.16亿元。
关于牛栏山的增长，企业方面称，中国白酒行业在复苏，消费者的消费理念正在由低价取向转为品牌取向，品牌化消费使市场规模进一步向知名企业集中。关于房地产亏损方面，其公开内容称，2018年上半年，房地产业务受内外需求不足及市场政策等因素影响，去库存仍存在一定难度，仍处于发展探索期。
相关资料也显示，近期发布半年报的酒企中，部分企业处于销售增幅势态。
中国食品产业评论员朱丹蓬称，现在整个中国的消费者经过了消费分化之后，形成了两个不同的人群，比如其中之一是“普通者”牛栏山人群，以及“高富帅”五粮液人群。这两个群体都有很大的增长。
据多数葡萄酒市场的研究报告显示，近些年葡萄酒的销量在迅速上升。且茅台酒类的高端白酒价格也在不断提升，这几乎都成为冲击白酒行业的因素。
朱丹蓬介绍，中国整个白酒市场确实处于增长状态，而高端型白酒的增长是基于价值型的增长。低端型白酒的增长，则更多是基于“屌丝类”的增长，即消费降级的增长。