壹号餐桌近日宣布获得由常州水木数字信息技术有限公司领投、杭州霖梓网络科技有限公司跟投的1000万元战略投资。本次投资资金将用于公司供应链新基地建设、产品智慧溯源系统的开发以及人才的引进。
据了解，壹号餐桌是一家主打生态生鲜食材的公司，通过主营金蝉黑土猪肉、金蝉土鸡。通过与当地养殖农户合作，养殖户按照壹号餐桌的标准和要求养殖，猪苗由大别山地区传统黑猪优选改良，具有皮薄、毛稀、体质健壮、耐粗饲、适应性强、繁殖率高等优良特性。喂养的饲料为金蝉酶，采用金蝉花(与冬虫夏草同为虫草科)作原料，独有的发酵技术生产成金蝉酶饲料，能有效增强抗体，达到无抗养殖。黑土猪与土鸡都采用散养方式，达到生态、健康之目的。通过自建的商品化中心，把初级农产品变成标准化的商品来销售。
壹号餐桌的业务分为线上、线下。目前业务主要以2C为主，公司在淘宝、天猫、微信等平台开设店铺，拼多多、京东的店铺即将开始营业。公司成立至今已经累计为将近30万户家庭超过100万人提供了优质健康的生鲜食材产品。目前，壹号餐桌已经初步建立了较为覆盖长三角的生鲜食材供应链，公司的第一个基地建在安徽大别山地区，在安庆地区与超过200多家养殖合作社建立了合作关系，在宿松县拥有800立方冷库，1500平方商品化中心(含屠宰、分割、包装、发货功能)，在福州拥有一个发货仓，日高峰吞吐量30吨，周产能3万斤猪肉/2万只鸡。
壹号餐桌在宿松县的第2座商品化中心即将动工，规划建设3000立方标准冻库、3000平方生产流水车间、1000平方发货中心。建成后，壹号餐桌将拥有冻品肉、冷鲜肉、卤制品、熟食等多品类的生产能力，能为消费者提供更加齐全的产品。未来，壹号餐桌还将计划在四川、湖北、东北等地陆续开设第二家、第三家供应链基地并预计在今年下半年启动下一轮融资。