汇丰证券表示，康师傅(00322.HK)首季纯利按年上升64%，收入升6%，主要受惠于方便面利润率提升而税率减少。汇证预期，康师傅管理层所定的收入和盈利目标可望实现，维持目标价为19.3港元，评级仍是“买入”。汇证指出，扣除一次性项目后，康师傅首季纯利约8.27亿元人民币，按年增加91%，强劲的业绩要归功于方便面利润率上升而税率减少，首季方便面营收按年增加9%，经常性EBIT利润率升4点子至12.5%，主要是平均售价上升、投入成本减少以及营运杠杆改善所致。
同时，有效税率亦由2017首季的35%降至今年首季的23%。报告说，管理层预计，康师傅2020年度前将可实现销售额超过670亿元人民币(即2018年-20年的复合年增长率为4%)、淨利润目标为42亿人民币(即复合增长率为32%)。汇证指，考虑到康师傅简化后的成本结构和营收稳步增长后，认为以上目标合理并且可行。报告说，监管今年较早时候出厂价上涨，但首季馀料销售仅同比仅升约5%，主要受累于瓶装水和果汁市场份额下降。公司正提高员工生产力和成本效益，料饮料业务利润率可于2019-20年出现较显著的改善。
康师傅(00322.HK)现报17.8港元，涨1.37%，暂成交1.48亿港元，最新总市值997.6亿港元。